2006年06月13日

梅酒

plumliquor.JPG

酒好きとしては、一度は作ってみたかった一品。
昨年の初夏に、梅は多めで氷砂糖は少なめで作ってみました。数ヵ月後、まさに私好みの梅酒に!!・・・という訳で、もう少ししか残っていません。本当は何年も寝かすと良いんですよね。今年はもっと大きいビンで大量に作る予定です。

ニックネーム DAIKO at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | Homemade(実験的手作り) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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